城市餐饮废水面临的问题
油水分离并不是一个新的概念，很早以前人们就知道了油水分离的重要性。
市政管路排放标准中明确规定，任何有损于公共下水道网络的物质均不得排入其内。这条禁令主要正对于各种工矿企业、餐饮业等产生工业、生活废油的领域。
未经处理过的含油废水主要有以下几点危害：首先由于油脂不溶于水，它会沉积在管道壁上并粘连其他杂物，造成管道堵塞。由于油从水中分离沉积出来会有一定的时间，所以它不仅会堵塞建筑内部管路，更严重的是会堵塞市政下水道管路，其后果是及损害水质，造成环境污染，每年还要耗费大量的财政支出对市政管网进行清理和维护；其次由于温度上升，加上空气中的一些污染物，油脂很容易形成腐蚀性很强的油脂酸，这种物质会给排水设备、管路、泵站等造成严重的损坏；最后还有一个中国广大民众都十分关切的问题，就是地沟油。由于之前许多企业、单位未按照要求对含油废水进行处理，导致大量油脂进入市政管网，一些不法分子更是利用这些废油制成地沟油，流回餐桌，使广大人民群众的食品安全和身体健康遭受严重威胁。
传统隔油池弊端
传统隔油池的弊端主要有以下几个方面
1. 油水分离效果差.
2. 浮油及食物残渣清理不方便，长期累积产生恶臭，影响周围环境
3. 含油管线容易堵塞，需经常疏通
4. 自动化程度低，需要大量人工操作，日后维护成本高
硬派YG智能型油脂分离设备产品特点
硬派牌油脂分离设备是硬派公司的主导产品，其无论在外形的设计还是产品的性能上，均领先与国内其他同行企业。其优势主要表现以下一些方面：
1. 先进的二级分离技术理念，为行业内首创。
2. 独有的反冲洗装置（选配），自动清洗除渣滤网，填补了国内隔油设备这方面的空白，真正达到免清掏自动清洁的目的。
3. 独特的螺旋除渣机构，使得固液分离更彻底也更方便，并且这个过程完全是自动控制，无需人为进行操作。
4. 独特的浮油箱设计，极大的增加了油水分离效果和浮油收集空间。以10L/s为例，含油废水在分离舱内停留的时间可达11分钟.
5. 超大油脂厚度观察镜设计，可让操作者轻松看到设备运行中的油脂状态，从而更加准确的对设备进行操作，另外观察窗也不易在施工过程中被损坏。
6. 自动加热装置，很好的解决了冬季油脂凝固不易排放的难题；
7. 废油、废渣收集装置，采用先进的浮油监控装置，智能操控，无需人工放油。
8. 配套污水提升排放设备，更加节省空间，一体化控制更方便，更快捷。
9. 主机材质及厚度：硬派油脂分离器均选用304不锈钢作为材料；焊缝采用酸洗抛光处理，箱体使用寿命可达50年。
10. 硬派隔油设备采用全封闭结构，全自动控制，不锈钢结构，一体化的完成除渣、隔油、排泥等一系列功能，无异味，无需人工，真正做到智能、高效、环保、节能。
技术参数